Yassi chuvalchanglar (Plathelmintes tipi) — orqa-qorin yo‘nalishida yassilashgan, 3 qavatli organizmlar bo‘lib, erkin yashovchi va parazitik turlarga ega. Bu gruppa kiprikli, so’rgichli, tasmasimon va boshqa sinflarga bo‘linadi. Ularning siyosiy va morfofiziologik xususiyatlari, ovqat hazm qilish, nerv va ajratish sistemalari, jinsiy hayotlari, shuningdek inson va hayvonlar uchun xavfli parazit turlari haqida batafsil ma'lumotlar berilgan. Mahsulotda yassi chuvalchanglarning umumiy tuzilishi, parazit xususiyatlari va ularning hayot sikli ko‘rib chiqilgan.