Qaynash suyuqlikning butun hajmida, ayniqsa ichki qatlamlarida ham bug‘ hosil bo‘lishi bilan kechadigan fizik jarayon. Qaynash suyuqlikning qaynash haroratida boshlanadi va turli turlari mavjud, masalan, pufakchali qaynashda bug' pufakchalari yuzada paydo bo'lib kattalashadi va sirt yuzasidan ajralib chegara qatlamni jadal aralashtiradi. Suyuglik harorati to yinish haroratidan yugori bo’ladi.