Don va don mahsulotlarini (un, yorma, omuxta yem) saqlash va qayta ishlashdagi logistika tizimlari, ularning texnologik asoslari hamda saqlash jarayonida yuzaga keladigan biologik va mexanik nobud bo‘lish, unuvchanlik, aralashmalar va dezinsektsiya kabi atamalarni yorituvchi taqdimot.