Oshxona madaniyati va gastronomik turizm tobora ommalashib bormoqda. Har yili millionlab turistlar turli mamlakatlarning oshxonalarini o'rganish uchun sayohat qiladi. Dunyo bo'ylab gastronomik turizm bozori 2020 yilda 800 milliard dollarga baholangan