Mahsulotlarning sifati va turi bo‘yicha inventarizatsiya jarayoni kamida har chorakda amalga oshiriladi. Tayyor mahsulotlar hisobida FIFO usuli qo‘llaniladi, u 1000 donani qamrab oladi va o‘rtacha og‘irligi 2 kg ga teng. Materiallar hisobida qoldiqlar farqi moliyaviy hisobotlarga taʼsir qiladi va audit jarayoni 3 yillik maʼlumotlarni tahlil qiladi. Xom ashyo zaxiralari LIFO va FIFO usullari bilan baholanadi, o‘rtacha og‘irlashtirilgan narx usuli qo‘llaniladi. Materiallar hisobi nazorati maxsus talablarga ega va oylik inventarizatsiya orqali amalga oshiriladi.