Alkanlar - organik birikmalar boʻlib, toʻyingan uglevodorodlar sinfiga kiradi. Ularning umumiy formulasi \(C_nH_{2n+2}\), bunda \(n\) uglerod atomlarining sonini bildiradi. Alkanlarning tarkibida faqat birlamchi karbon atomlari va bitta bogʻlar mavjud. Eng oddiy alkanga metan (CH₄) misol boʻla oladi, undan keyin etan (C₂H₆), propan (C₃H₈) va boshqalar keladi. Alkanlar oddiy struktura va kimyoviy inertlik bilan ajralib turadi