2-mavzu: To’yingan uglevodorodlar. Faqat C va H atomlaridan tashkil topgan birikmalar. Butan va Butanol uglevodorodlarini o'z ichiga oladi. Alkanlar to’yingan uglevodorodlar oilasiga mansub. Umumiy formula CnH2n+2 bo'lib, misol uchun, C3-ni oladigan bo'lsak, n=3; (2x3)+2=8; 8xH; natijada C3H8 ni olishimiz mumkin. Alkanlar xonalarda gas, suyuqlik va qattiqlar holatlarida mavjud bo'lishi mumkin. Gaz holatida xona harorati, suyuqlik holatida xona harorati va qattiqlarda xona harorati to'g'ri keladigan alkaanlarning fizik xossalarini tushuntiradi.