Karam, gulkаram va sabzini uzoq muddat saqlash bo‘yicha tavsiyalar va texnologiyalar to‘plami. Karamni past haroratda va yuqori namlikda saqlash usullari, gulkаramni yetilgan holatda yig‘ib olish va polietilen qoplardagi saqlash, sabzini sovutilgan va CO2 ko‘p bo‘lgan muhitda saqlash shartlari ko‘rsatib o‘tilgan. Maxsus saqlash omborlari, bug‘lanish va kasalliklardan saqlash choralariga urg‘u berilgan.