Fanni o'qitishdan maqsad: talabalar uchun o'z kasbining mo'hir ustasi qilib tarbiyalash, ularga buyum va mahsulotlar tayyorlash texnologiyasi, buyum va mahsulotlar tayyorlashda xomashyo tanlash hamda tayyorlashni, buyum va mahsulotlar tayyorlashda xomashyo va buyumlaraga ishlov berish texnologiyasi yegoch va metallning xususiyatlari to'g'risida boshlanish bilimlarni berish;