Neft va gaz sanoati og‘irsanoat sohasi bo‘lib, neft va gaz konlari, konquduqlari qazish, qazibolish, neft va gazni qayta ishlash, neft niquvurlari orqali jo‘natishni o‘z ichiga oladi. Neft sanoati neft quduqlarini mexanik usulda qazishga o‘tilgan davrdan (AQSH, 1859) rivojlanib boshladi. Rossiyada 1-neft quduqi Kuba nda 1864 yilida qazilgan. Neft sanoati Kanadada 1862 yilidan, Venesuelada 1917 yilidan, Eron da 1908 yilidan paydo bo‘lgan.