Aminokislotalar hayotiy muhim bo'lib, ularning ishlab chiqarishda mikroorganizmlar asosiy rol o'ynaydi. Sog'liq uchun muhim. Aminokislotalar oqsil sintezi va metabolizmda ishtirok etadi. Farmatsevtika, oziq-ovqat va qishloq xo'jaligida keng qo'llaniladi. Mushaklarni tiklash va energiya berishda yordamchi.