Eritma - bu ikki va undan ko`p tarkibiy qismlarining o`zaro ta`sirlashuvi natijasida hosil bo`lgan, bir jinsli, termodinamik barqaror sistema. Tarkibiy qismlaridan biri erituvchi bo`lsa, qolgan(lar)i erigan modda deyiladi. Eritmalar suyuq, qattiq, gazsimon bo`ladi. Eritmalar Nazariyasi uz agregat xolatini eritmaga utkazadigan modda erituvchi xisoblanadi. Harkanday eritma erituvchi va eruvchi moddalardan iborat bo'ladi. Moddalar chegarasiz eriganida eritmada erigan moddaning foiz mikdori 0 % dan 100 % gacha bo'ladi. Eritmaning yoki erituvchining ma'lum og'irlik mikdorida yoki ma'lum xajmda erigan modda mikdori eritmaning konsentrasiyasi deyiladi.