Eritma – bu ikki va undan ko'p tarkibiy qismlarning o'zaro ta'sirlashuvi natijasida hosil bo'lgan, bir jinsli, termodinamik barqaror sistema. Tarkibiy qismlaridan biri erituvchi bo'lsa, qolgan(lar) erigan modda deyiladi. Eritmalar suyuq, qattiq, gazs imon bo'ladi.