Shaxsiy ovqatlanishni tekshirish va baholashda adekvatligini oʻrganish. Ovqat racionini, bukundalikovqatlarini kiritish kerak bo'lgan ovqat mahsulotlarining tarkibini va miqdorini dorilaydi. Ratsional ovqatlantirishda yash, jins, kasb, iklim sharoitlari, milliy an'analar hisobga olinishi kerak. Ovqat racionida fiziologik ehtiyojiy niyatlarni kontralov etishga ko'ra 5 taklifiy guruhi farqlanadi: