Reja: Asosiy Shartnomalar va Kelishuvlar, Asl Gigiena Qoidalari, Xavfsizlik Ma'lumotlari Varag'i va Mahsulot Yorlig'i. Gigiena qoidalari uchun huquqiy asos. Oziq-ovqat Xavfsizligini Modernizatsiya Qiluvchi Qonun (FSMA): Oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha standartlarni o'rnatish, shu jumladan gigiyenik qoidalarni belgilash. Oziq-ovqatni qayta ishlash korxonalari uchun sanitariya, zararkunandalarni nazorat qilish va xodimlarning gigienasi bo'yicha o'ziga xos talablarni belgilaydi.