G'osht va g'osht mahsulotlarini Uzbekiston Respublikasi "Veterinariya to'g'risida", "Davlat sanitariya nazorati to'g'risida", "Oziq-ovqat mahsulotlarining xavfsizligi to'g'risida" va "Iste'molchilar huquqlarini himoya qilish to'g'risida"gi qonunlari asosida hayvonlarni va hayvonotga mansub xom asholar sohasida veterineriya-sanitariya ekspertizasidan o'tkazish qoidalari belgilanadi.