Jism zarralarining o'rtacha kinetik energiyasiga to'g'ri proporsional bo'lgan fizik kattalikka harorat deyiladi. Harorat (temperatura) (lotincha temperatura-kerakli aralashma, o'rtacha holat-moddaning holatini issiq-sovuqligini tavsiflaydigan fizik kattalik. Harorat birligi sifatida kelvin (K) gradusi qabul qilingan. SI birliklar tizimida 1K suvning uchlanma nuqtasi termodinamik haroratning 1/273.16 qismiga teng deb qabul qilingan. Shuningdek Kelvin gradusini mutloq nol harorat deb ham yuritiladi. Chunki 0K da har qanday moddada molekulyar harakat to'xtaydi. Harorat SI da kelvinlarda (K) o'lchanadi. Yordamchi o'lchov birligi sifatida esa Selsiy darajasidan (C°) keng foydalaniladi. Selsiy shkalasi suvning qaynash va muzlash haroratlariga asoslangan. U kelvin bilan quyidagi bog'liqliklarga ega: 1K=273,16C°