AnatomiyasiOvqat hazm qilish yo’li diametri turlicha bo’lgan uzun kanal shaklidagi tuzilmabo’lib, u qorin bo‘shlig'ida joylashgan. Asosiy sekretor a’zolar hazm kanalining tashqarisida joylashgan bo‘lib, bularga ovqat hazm qilish jarayonida og’iz bo‘shlig’iga ochiladigan uch juft so'lak bezi (quloq oldi, til osti va jag‘ osti), ingichka ichakning o'n ikki barmoqli ichak bo'limiga ochiladigan jigar (o't yo'li orqali) va me'da osti bezlari kiradi