Kortizol gormoni, buyrak usti bezlari tomonidan chiqariladi va tanada bir nechta muhim funktsiyalarni bajaradi, jumladan glyukoza metabolizmini, qon bosimini tartibga solishni, immunitetni himoya qilishni, jigar faoliyatini yaxshilashni, yallig'lanish jarayonlarini bostirishni hamda stress paytida qonda tez ko'payishini ta'minlaydi.