Ушбу амалий машғулотда липидларнинг умумий таърифи, вазифалари ва турлари ҳақида маълумот берилган. Липидлар - ҳайвонлар ва ўсимликлар тўқималарида учрайдиган, энергия жамловчи, химояловчи, хужайра мембраналарининг қурилиш материали вазифасини бажарувчи моддалардир