Ovqat hazm qilish tizimining metabolik, immunologik va gormonal funksiyalari; o'n ikki barmoqli ichakda kalsiyning so'rilishi, ichak mikrobiotasining vitamin sintezi va immun tizimga ta'siri; oshqozon-ichak trakti antitellari va ichak mikrobiomasining immun modulyatsiyasi; oshqozon kislotasini oshiruvchi gastrin va ochlik hissiyotini boshqaruvchi ghrelin gormonlari ishlab chiqarilishi.