Mehnatni muhofaza qilish fani sanoat korxonalarida xavfsiz va sog'lom mehnat sharoitlarini yaratishga qaratilgan. Bu fan ijtimoiy, iqtisodiy, texnik, gigiyenik va tashkiliy chora-tadbirlarni o'z ichiga oladi. Uning asosiy maqsadi ishchilarning sog'ligi va mehnat qobiliyatini saqlashdir.