Meva, uzum va sabzavotlarni saqlash va dastlabki qayta ishlash texnologiyasi mavzusida O’ZBEKISTON RESPUBLIKASI QISHLOQ XO’JALIGI VAZIRLIGI TOSHKENT DAVLAT AGRAR UNVERSITETI TERMIZ FILIALI MEVA-SABZAVOTCHILIK VA TEXNOLOGIYA FAKULTETI QISHLOQ XO’JALIK MAXSULOTLARINI SAQLASH VA DASTLABKI ISHLASH TEXNOLOGIYASI 126- GURUH TALABASIEshboyevaMadinaningQXMSvadastlabkiishlashtexnologiyasifanidanMUSTAQIL ISHI mavzusida meva-sabzavotlarni saqlashning nazariy asoslari va mevalarni saqlashning zamonaviy texnologiyalari haqida ma'lumotlar berilgan.