Ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini o‘rganishda yangi usullar taqdim etiladi, jumladan MRT va MRE yordamida ichak devorlarining tuzilishi va suyuqlik tarkibini yuqori aniqlikda ko‘rish, metabolitlar konsentratsiyasini o‘lchash, kapsulali endoskopiya orqali yuqori sifatli tasvirlar olish, 3D rekonstruksiya va kompyuter tahlili yordamida to‘qimalarning mikrostrukturasi va funksiyasini o‘rganish hamda organ-on-a-chip texnologiyasi yordamida inson hujayralarining real vaqtdagi reaksiyalarini kuzatish imkoniyatlari.