Yosh o'tishi bilan ovqat hazm qilish tizimida anatomik o'zgarishlar sodir bo'ladi. Oshqozon-ichak traktining devorlari ingichkalashishi, yutish refleksi, peristaltika tezlanishi va vitaminlar ixcham sifatida ahamiyatga ega. Organizm tish va milklarni ozgarmas energiya manbali qilib ishlatilmaydigan sharoitda zarar ko'radi