Sabzavotlar sog‘liq uchun juda foydali bo‘lib, ularning dorivorlik xususiyatlari keng ko‘lamda o‘rganilgan. Sabzi A vitamini va antioksidantlarni o‘z ichiga olgan, ko‘z sog‘ligini yaxshilaydi. Brokkoli tarkibida C vitamini va sulforafan bo‘lib, saratonga qarshi xususiyatga ega. Piyoz antiparazitar xususiyatlarga ega va yurak uchun foydali. Sarimsoq antibakterial va virusga qarshi xususiyatlari bilan mashhur. Pomidor likopen manbai bo‘lib, yurak sog‘lig‘ini qo‘llab-quvvatlaydi. Bodring kaliy va suvga boy bo‘lib, tanani gidratsiya qiladi