Tayyor buyumlarga ishlov berish texnologiyasining umumiy nazariyasi mahsulot sifati, unumdorlik va iqtisodiy samaradorlikni taʼminlashga qaratilgan. Asosiy printsiplar: standartlashtirish, mexanizatsiya, optimallashtirish, sifat nazorati va xavfsizlik