Bu dastur xoʻrak, kuchli va shampan sharoblari tayyorlash texnalogiyasining oʻziga xos xususiyatlarini oʻrganish uchun mo'ljallangan. Suv va xom ashyoni tanlash, uzum navlari, sharob tayyorlashdagi shakar darajasi va boshqalar haqida malumotlar mavjud