Ushbu mustaqil ish metabolizm jarayonida energiyaning hosil bo‘lishi va sarflanishiga bag‘ishlangan. Unda glyukoliz, Krebs sikli va oksidlanish fosforlanishi kabi asosiy jarayonlar batafsil yoritilgan. Shuningdek, yog‘lar va oqsillarni parchalash jarayonlari ham bayon etilgan. Ishda energiyaning organizmda qanday sarflanishi, uning balansini saqlash masalalari va metabolizmning organizmning umumiy sog‘lig‘iga ta'siri muhokama qilingan.