• metabolizm – tirik organizmlarning o‘sishi, hayot •faoliyati, ko‘payishi, tashqi muhit bilan munosabatlarini doimiy ta'minlaydigan •kimyoviy o‘zgarishlar majmui. Moddalar almashinuvi tufayli hujayra tarkibiga •kiradigan molekulalar parchalanadi va sintezlanadi, hujayra strukturalari va •hujayralararo moddalar hosil bo‘ladi, yemirladi va yangilanadi. Masalan, Odamda •barcha to‘qima oqsillarining yarmisi taxm. 80 sutkada parchalanib, yangidan hosil •bo‘ladi; jigar va qon zardobidagi oqsillarning yarmi har 10 kunda, mushak oqsillari •180 kunda, ayrim jigar fermentlari har 2—4 soatda yangilanib turadi. •Moddalar almashinuvi energiya almashinuvi bilan chambarchas bog‘langan •bo‘lib, ularni bir-biridan ajratib bo‘lmaydi. Hujayralarda sodir bo‘ladigan •moddalar almashinuvi bilan energiya almashinuvi biologik katalzatorlar – •fermentlar ishtirokida amalga oshadi.