Baliqlar benihoya katta iqtisodiy ahamiyatga ega. Har yili dengiz va okeanlardan bir necha о`n mln tonna baliqlar ovlanadi. Ovlangan baliqlarning bir qismi tо`g`ridan-to`g`ri ovqatga ishlatiladi, asosiy qismi qayta ishlanib, tuzlangan, dudlangan, muzlatilgan yoki konserva holida iste‘mol qilinadi. Baliqlardan baliq moyi va baliq uni kabi mahsulotlar ham tayyorlanadi. O'zbekiston suv havzalarida baliqlarning 86 ta turi tarqalgan. Shulardan 17 ta turi «O'zbekiston Qizil kitob»iga (2019-y.) kiritilgan: 1. Orol baqrasi (ship) 2. Sirdaryo kurakburuni 3. Amudaryo kichik kurakburuni 4. Amudaryo katta kurakburuni 5. qorako'z (oq zog'ora baliq) 6. Toshkent yuzasuzari 7. Cho'rtansifat oqqayroq 8. Orol mo'ylov balig'i (so'zan baliq) 9. Turkiston mo'ylovdori 10. Parrak baliq (nashtarqanot) 11. Turkiston ko'kbo ‘yini 12. Orol tikanagi 13. Turkiston laqqachasi 14. Orol sulaymonbalig'i 15. Amudaryo gulmoyi (forel) 16. Orol sanchari (tikanbaliq) 17. Chotqol shaytonbalig‘i